在社会学研究中，“抽样”是指什么过程？

在社会学研究中，“抽样”是指什么过程？
A. 从总体中选择部分作为代表进行研究的过程
B. 对所有研究对象进行全面调查的过程
C. 根据理论模型构建研究假设的过程
D. 对研究数据进行统计分析的过程