社区护士在指导居民进行营养膳食时，应强调的是：

社区护士在指导居民进行营养膳食时，应强调的是：
A. 高蛋白、高脂肪饮食
B. 低脂、低盐、低糖饮食
C. 单一食物种类的摄入
D. 忽视个人口味的偏好
答案：B