社区护士在指导居民进行营养膳食时，应： A. 推荐高脂肪、高热量食物 B. 根据居民健康状况和营养需求制定饮食计划 C. 忽视居民的经济承受能力和文化背景差异 D. 只关注居民的饮食偏好而忽视健康因素 答案：B
