关于建筑工程合同的签订，以下哪项说法是正确的？

题目：关于建筑工程合同的签订，以下哪项说法是正确的？
A. 建筑工程合同无需采用书面形式
B. 建筑工程合同可由一方单独修改
C. 建筑工程合同应明确双方权利和义务
D. 建筑工程合同不受法律保护