下列哪项关于会计科目的描述是正确的？

题目：下列哪项关于会计科目的描述是正确的？
A. 会计科目可以随意设置
B. 会计科目是固定不变的
C. 会计科目是对会计要素的具体内容进行分类的项目
D. 会计科目只包括资产和负债两类