题目：在工程监理中，总监理工程师如何对专业监理工程师的工作进行监督和检查？A. 定期检查专业监理工程师的工作日志B. 定期检查专业监理工程师的出勤情况C. 定期检查专业监理工程师的执业资格证书D. 定期检查专业监理工程师的身体健康状况
