在蛋白质降解中，哪个复合体负责识别并标记需要降解的蛋白质？

题目：在蛋白质降解中，哪个复合体负责识别并标记需要降解的蛋白质？
A. 泛素激活酶
B. 泛素结合酶
C. 泛素连接酶
D. 蛋白酶体