投资银行协助企业进行股票发行的过程中，主要负责什么？

题目：投资银行协助企业进行股票发行的过程中，主要负责什么？
A. 设定股票价格
B. 购买企业股票
C. 承销和发行股票
D. 管理企业日常运营