房地产转让时，未按照法律规定签订书面转让合同的，该转让行为是否有效？

题目：房地产转让时，未按照法律规定签订书面转让合同的，该转让行为是否有效？
A. 有效
B. 无效
C. 可撤销
D. 效力待定