海上货物运输中，提单的性质和作用不包括？

海上货物运输中，提单的性质和作用不包括？
A. 承运人接管货物或货物装船的收据
B. 承运人保证凭以交付货物的物权凭证
C. 买卖双方之间的购销合同
D. 办理结汇的凭证之一