疼痛的评估中，哪种方法是通过观察患者的面部表情和肢体语言来判断疼痛强度的？

疼痛的评估中，哪种方法是通过观察患者的面部表情和肢体语言来判断疼痛强度的？
A. 数字评分量表（NRS）
B. 面部表情疼痛量表
C. 疼痛影响量表
D. 疼痛日记