黄冈职业技术学院位于湖北省黄冈市黄州区桃园街109号，是一所经国家教育部批准组建的公办全日制普通高等职业院校。学校办学历史可追溯至创建于1949年的黄冈专区财经干部班，1999年，黄冈财贸学校、黄冈机电学校、黄冈农业学校合并组建并升格为黄冈职业技术学院。
截至2023年4月，学校占地面积1200余亩，建筑面积45万平方米。设有10院、2部、2中心共14个教学单位，开设54个专科专业。有专任教师802人，全日制在校生2万余人。
| 专业名称 | 培养层次 | 专业类别 |
| 建筑装饰工程技术 | 高起专 | 文史类 |
| 工程造价 | 高起专 | 文史类 |
| 食品智能加工技术 | 高起专 | 文史类 |
| 药品经营与管理 | 高起专 | 文史类 |
| 大数据与会计 | 高起专 | 文史类 |
| 工商企业管理 | 高起专 | 文史类 |
| 市场营销 | 高起专 | 文史类 |
| 电子商务 | 高起专 | 文史类 |
| 现代物流管理 | 高起专 | 文史类 |
| 旅游管理 | 高起专 | 文史类 |
| 酒店管理与数字化运营 | 高起专 | 文史类 |
| 学前教育 | 高起专 | 文史类 |
| 现代文秘 | 高起专 | 文史类 |
| 环境艺术设计 | 高起专 | 艺术（文） |
| 园林技术 | 高起专 | 理工类 |
| 畜牧兽医 | 高起专 | 理工类 |
| 环境工程技术 | 高起专 | 理工类 |
| 发电厂及电力系统 | 高起专 | 理工类 |
| 建筑装饰工程技术 | 高起专 | 理工类 |
| 建筑工程技术 | 高起专 | 理工类 |
| 工程造价 | 高起专 | 理工类 |
| 模具设计与制造 | 高起专 | 理工类 |
| 机电一体化技术 | 高起专 | 理工类 |
| 电气自动化技术 | 高起专 | 理工类 |
| 汽车制造与试验技术 | 高起专 | 理工类 |
| 农业生物技术 | 高起专 | 理工类 |
| 食品智能加工技术 | 高起专 | 理工类 |
| 药品经营与管理 | 高起专 | 理工类 |
| 道路与桥梁工程技术 | 高起专 | 理工类 |
| 计算机应用技术 | 高起专 | 理工类 |
| 临床医学 | 高起专 | 理工类 |
| 口腔医学 | 高起专 | 理工类 |
| 护理 | 高起专 | 理工类 |
| 助产 | 高起专 | 理工类 |
| 药学 | 高起专 | 理工类 |
| 医学检验技术 | 高起专 | 理工类 |
| 康复治疗技术 | 高起专 | 理工类 |
| 大数据与会计 | 高起专 | 理工类 |
| 工商企业管理 | 高起专 | 理工类 |
| 市场营销 | 高起专 | 理工类 |
| 电子商务 | 高起专 | 理工类 |
| 现代物流管理 | 高起专 | 理工类 |
| 旅游管理 | 高起专 | 理工类 |
| 酒店管理与数字化运营 | 高起专 | 理工类 |
| 学前教育 | 高起专 | 理工类 |
| 现代文秘 | 高起专 | 理工类 |
| 环境艺术设计 | 高起专 | 艺术（理） |
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